La alimentación y nutrición de los cuyes varía según se trate de etapas de lactancia, crecimiento y reproducción. Sin embargo los requisitos básicospara todas las etapas o periodos son de proteína, energía, fibra, minerales vitaminas y agua.
 
El cuy es un animal herbívoro por lo tanto puede criarse solo en base a forrajes, tienen una gran capacidad de ingestión, tiene hábitos nocturnos, tiene un ciego muy desarrollado, y es coprófago. Consume alrededor de 0.44 Kilogramos de forraje verde al día.
 
Los minerales son necesarios para la estructura corporal y los procesos fisiológicos normales.
 
Los concentrados, mezclas balanceadas, son necesariamente suministrados a los cuyes sobre todo en su reproducción y la dieta diaria se ofrece pasto verde, fresco y de buena calidad.